Guides
Training, recovery and the rest of the panel
What the evidence actually supports about eating around training — and what it says about the two things nobody puts in a macro calculator: shortfalls you cannot feel, and the reasons eating is rarely only about food.
Entrenamiento
Protein, iron, bone and the supplements worth the money — with the evidence graded, because sports nutrition is a field where confident claims outnumber settled ones.
Proteína por comida
Probablemente come suficiente proteína y desperdicia la mayor parte
El total del día es la cifra que todo el mundo sigue y la que menos importa. El músculo se construye en respuesta a comidas concretas, y un día que llega a su objetivo de una sentada no es el mismo día que uno que llega repartiéndolo en tres.
Hierro y resistencia
Quedarse plano no siempre es sobreentrenamiento
A una deportista cuyas sesiones se han vuelto discretamente más duras se le suele decir que descanse más. A veces es lo correcto. A veces la ferritina lleva cuatro meses bajando y ningún descanso del mundo la toca.
Calambres y electrolitos
El calambre probablemente no son sus electrolitos
La explicación de la sal y el magnesio es lo más creído del deporte amateur, y la evidencia que la sostiene es mucho más fina que la confianza con la que se repite.
Creatina
La creatina es la que sobrevivió
Casi todo lo que hay en el estante de suplementos o no se ha probado o se ha probado y ha quedado corto. Un compuesto barato y sin glamur lleva treinta años estudiándose y sigue funcionando, y eso merece decirse claramente en un sitio que se pasa la mayor parte del tiempo diciendo que no se moleste.
Vitamina D y rendimiento
La vitamina D corrige una carencia; no concede una ventaja
Cerca de la mitad de los deportistas analizados está por debajo, y corregir eso merece la pena. Lo que no se sigue es lo que pone la etiqueta: que más, en alguien que ya está bien, haga algo en absoluto.
Déficit oculto
You can eat more than enough and still be short. What that looks like, who it happens to, and how to find it.
Mente
Why eating is rarely only about food. These describe mechanisms rather than offering treatment, and they end with somewhere real to go.
Restricción y atracones
El atracón no es el fallo. Es la segunda mitad de la restricción.
La gente lo describe como perder el control, y la secuencia casi nunca empieza ahí. Empieza días antes, con una norma — y la pérdida de control es lo que hace un cuerpo al final de una, de forma tan fiable que se demostró en un laboratorio hace ochenta años.
Registrar sin obsesión
Hacemos una app de registro, así que lea esta parte con escepticismo
Medir lo que se come ayuda mucho a algunas personas y perjudica a otras, y en qué grupo está no lo decide lo sensato que sea. Tenemos un interés evidente en la primera respuesta, que es exactamente por lo que existe esta página.