Magnesium und Muskel

Die eigentliche Aufgabe

Magnesium tut nichts von sich aus. Es ist das, was mehrere hundert Enzyme brauchen, um ihre Arbeit zu tun — darunter die, die Eiweiß bauen, DNA kopieren und Nahrung in nutzbare Energie verwandeln. Jedes ATP-Molekül ist funktionell magnesiumgebunden. Deshalb zeigt sich eine Lücke als diffuse Müdigkeit statt als eine bestimmte Klage: Es fällt nicht ein System aus, es läuft alles etwas schlechter.

Im Muskel steht es dem Calcium gegenüber. Calcium sagt einer Faser, sie soll sich zusammenziehen; Magnesium ist Teil dessen, was sie wieder loslassen lässt. Dieses Paar ist der Keim der Regenerationswerbung, und die Biologie stimmt — der Sprung von der Biologie zur Dose ist es, der nicht trägt.

Warum Training den Bedarf hebt

Ein Teil geht über den Schweiß verloren, in Mengen, die über lange Einheiten in Hitze zählen. Ein Teil über den Urin, und harte Belastung erhöht diesen Verlust. Und Magnesium verteilt sich während der Belastung um — es wandert zwischen Kompartimenten —, was einer der Gründe ist, warum Blutwerte den Status so schlecht abbilden.

Wie viel mehr eine Sportlerin braucht, ist wirklich offen, und die Tabelle sagt das. Der übliche Wert ist bescheiden, und er ist kleiner als die Lücke, die die meisten ohnehin schon durch raffiniertes Getreide haben.

Wo ein Bluttest in die Irre führt

Etwa sechzig Prozent des Magnesiums im Körper sind im Knochen, das meiste übrige in den Zellen. Unter einem Prozent ist im Blut, und der Körper verteidigt diesen Anteil, indem er Magnesium aus dem Knochen holt.

Ein normales Serummagnesium ist daher mit einem geleerten Speicher vereinbar — genauso wie ein normales Blutcalcium mit einem Skelett vereinbar ist, das seit Jahren dafür bezahlt. Es gibt keinen billigen Routinetest, der den Speicher sieht, weshalb der vernünftige Weg ist, auf das zu schauen, was Sie essen, statt einer Zahl hinterherzujagen.

Der Abstand zwischen Lücke schließen und Wirkung kaufen

Wenn Ihre Zufuhr niedrig ist, lohnt es sich, sie zu heben — für die Enzyme, für die Blutdruckdaten und für den Knochen. Das ist eine reale und häufige Lage, und das Mahlen ist der Grund: Beim Raffinieren gehen Keim und Schale ab und mit ihnen rund vier Fünftel des Magnesiums.

Wenn Ihre Zufuhr bereits ausreicht, hat mehr davon nichts Nennenswertes gezeigt, auch nicht für Krämpfe und auch nicht für den Schlaf. Die Studien mit Nutzen sind weitgehend Studien an Menschen, die zu wenig hatten.

Es gibt auch eine Obergrenze, die überrascht: Sie gilt nur für Magnesium aus Präparaten, nicht aus Lebensmitteln. Mit Mandeln kann man es nicht übertreiben. Mit einer Dose schon, und das erste Zeichen ist Durchfall — denn genau die Formen, die am schlechtesten aufgenommen werden, sind die, die als Abführmittel verkauft werden.